Давайте здесь делиться рецептами для мультиварки

Януся,спасибо за ответ.
А в моей мультиварке Орион мерный стакан 100 грамм/160 мл.Вот вам и разница((.

а на моей не написано грм или мл. сейчас перепроверю на всякий случай))

как оказалось у меня не 160грм, а 160мл((

я с новым вкусным рецептом))

Яблочный пирог с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Стружка кокосовая— 60 г (у меня было 40г)
Молоко — 150 мл
Сахар — 200 г
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г (мягкое)
Соль (щепотка) — 1
Яблоко — 2 шт (я 3шт вкинула маленьких)
Приготовление:
молоко с кокосовой стружкой довести до кипения. всыпать сахар и соль, добавить масло. пусть постоит. в муку добавить разрыхлитель. яблоки нарезать квадратиками маленькими и дольками. в молоко добавить яйца, взбить венчиком, добавить муку. в мультиварку вылить половину теста (чащу мульти смазать сливочным маслом), положить кубики яблок,я немного присыпала корицей, вылить оставшееся тесто и сверху выложить дольки яблок.




ставим режим ПЕЧЬ (ВЫПЕЧКА) 40мин на 180градусов. если хотите более светлый то 30мин достаточно будет. я бы светлее сделала.думаю что его можно испечь и в духовке)

Януся,мы тоже делали такой яблочный пирог.
Вкуснятина )))

и мне очень понравился)))

а почему больше никто не пишет рецептов?у меня у одной мультиварка или только я в ней готовлю?

Тушеный кролик очень нежный и сочный
Ингредиенты:
Кролик 1,5кг
лук 1большая
морковь 1большая
200грм молока
4-5ст л сметаны
специи, соль, зелень

мясо обжарить вместо в луком и морковью минут 20, молоко перемешать со сметаной, добавить в мясо вместе со специями и солью. ТУШИТЬ 30мин. за 5мин до окончания добавить зелень.
вот такой получился:

Януся, а если Выпечка находится в меню скороварки, пирог все равно выйдет?????

Спасибо за поднятие темки. Мультиварка дома стоит. И в голову пришла идея приготовить в нем любимый бограч

А что это? И как его готовить?и

ой, я не знаю. у меня нет скороварки в меню.

режим "тушение/томление"-
картофель тонкими ломтиками слоями с морковкой, тыквой, зеленым луком и домашним сыром (закваска "сыр" итальянская),кусочками копченого чернослива + приправы- соль,перец белый молотый,карри,базилик.

Сегодня делала печеночное суфле в мультиварке.Всем очень понравилось!!!Очень нежное!!!Дети ели как пирог(без гарнира) Я делала на 1 кг куриной печени_получилось 2 пирога.Перекрутила на мясорубку,а первый пирог дополнительно перетерла на железном сите(мега нежный для детей) а вторую плолвину думала (если не понравилься) пожарить котлетки,но пришлось отправить туда же тк всем очень понравилось.Фото тоже не выложу-все было быстро съедено)))))) Еще можно делать на пару в силиконовых формочках. печень куриная 340гр. яйцо 3шт лук репчатый 140гр сливки 15% 80 мл мука 60г сливочное масло 10г пазрыхлитель 5г соль специи. Печень и лук пропустить через мясорубку .В фарш добавить остальные ингридиенты,а маслом смазать форму.Выпекать 45 мин на режиме выпечка.После окончания приготовления оставить в мульте еще на 15 мин. Теперь хочу поэксперементировать с мясными суфле)))))))))))

а какое оно получается это суфле? на подобии как пирог с паштетом внутри или какое?сколько градусов ставить?

Оно получаеться нежное и однородное как бисквит.То что через сито вообще идеально ровный тон.У меня Полинка даже пробовать не будит если ей внешний вид не нравиться.А вторая порция получилась как поссылке http://multivari.ru/index.php/item/pechenochnoe-sufle.Температуру не знаю тк у меня автоматические программы

примерно поняла. спасибо за рецепт! обязательно сделаю т.к. мы фанаты печени

Вчера сделала бограч

это венгерское первое блюда, что-то среднее между супом и гуляшом. Чем-то похоже на солянку. Но так как венгерская кухня не только достаточно жирная, я но еще и очень острая, то это блюдо довольно остренькое. Такое сочетание горячего, жирного и острого.

200г сала порезала кубиками 1см, растопила в мульте на режиме Выпечка
500г свинины порезала кусочками около 3см, обжарила там же. Мясо можно брать больше и нескольких видов.
Добавила нарезанную 1 луковицу, 1 морковь, 1 болгарский перец, там же обжарила. Добавила пару колечек горького перца, 0,5головки рубленого чеснока.
Влила 0,5 борщевой заправки (томатного сока), по рецепту нужно нарезанные 2 помидора.
Минут 5 прокипело все это на режиме Выпечка.
Потом добавила нарезанный картофель, примерно штук 8, долила воды почти полный казанчик. Добавила 0,5ст красного домашнего вина. Посолила. Переключила на режим Суп/тушение и оставила на 45 минут до готовности картофеля.
Замесила клецки из 1 яца, немного воды, соль специи. Когда картофель был готов, ложечкой чайной выкладывала в казанчик клецки.
Порезала зелень. Добавила специй, в т.ч. тмин, перец.
Оставила на режиме Тушение еще 20минут. А потом подогрев и все) через час такая вкуснятина

выгладит вкусно))) а чем можно заменить сало?наверное ничем..

Яна, я прошлые разы делала без сала и мяса меньше, и без вина. Тоже вкусно. Но не такой настоящий.